quarta-feira, 31 de outubro de 2007

Pão de Mel

Uma boa dica para lembrancinha de Natal!!!
Pão de Mel Dourado
Ingredientes:
1 1/2 xícara de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de mel
1/2 xícara de açucar
1 xícara de leite
4 gemas
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras em neve
1 colher (sopa) de especiarias moídas (noz-moscada, cravo, canela)
Cobertura:
Chocolate Cobertura ao leite

Preparo:
Aqueça em fogo baixo a manteiga com o chocolate em pó, o mel e o leite.
Bata na batedeira as gemas com o açúcar, até obter uma gemada clara.
Ainda na batedeira despeje aos poucos a mistura aquecida de mel.
Acrescente a farinha, o fermento e as especiarias.
Por último as claras em neve, misturando-as delicadamente.
Coloque em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga.
Asse em forno médio pré aquecido por cerca de 30 minutos.
Retire do forno, coloque chocolate picado em cima.
Esparrame com uma espátula, com o calor o chocolate derrete.
Se preferir, espere esfriar, corte com cortador redondo ou quadrado e banhe um a um como bombom (Eu coloquei recheio de brigadeiro).
Decore com frutas secas.( usei pó comestível dourado com álcool de cereais e borrifador)
Abraços,
Paula Amanda

6 comentários:

Laurinha disse...

Seu pão de mel vale ouro!!! :D
Adorei a idéia bem diferente, não tinha visto assim...
Parabéns!
Beijinhos,

laila disse...

chiquerrimos Paula! adorei! e os macarrons tbm...igualmente deliciosos! bjos

Cinara disse...

Que lindo, Paula! Também adorei a idéia de oferecer este pão-de-mel sofisticado como lembrancinha de Natal! Na verdade, será um presentão! ;o) Beijos e bom final de semana!
Ah, coloquei seu link no Cinara's Place, OK?

Eliana Scaramal disse...

Lindissimos!! E quanta receita boa tem aqui na sua cozinha, adorei!! :)

Lila disse...

oi Paula, vi sua receita dourada lá no Rainhas e vim conhecer seu blog....assim como vc. sou assídua lá no Rainhas e no Mais Você também, além de outros programas do gênero...rs...
esse pão de mel dourado está o máximo, mas não sei se aqui na minha cidade tem esse pózinho...

Cris disse...

E que presente lindo e saboroso!!! Adorei! Hum, este Natal promete, não é mesmo? Beijos!