terça-feira, 23 de outubro de 2007

Deu Zebra!


Vi esse bolo maravilhoso lá nas Rainhas do Lar ( http://www.rainhasdolar.com/ ) e fiquei enlouquecida de vontade de fazer e ver o resultado, não resisti!!!



Bolo zebra da Anna
(Rainhas do Lar)
receita e passo a passo......
forma de 24cm diametro e mais ou menos
6cm de altura
6 clara
150 gr de açúcar
6 gemas
150 gr de açúcar
125 de agua
375 gr de farinha
3 colheres de chá de fermento em pó(para bolo) e mais
1 colher de café de bicarbonato
125 ml de óleo
4 colheres de sopa de chocolate em pó (eu uso do padre)
modo de fazer
Bata as claras em neve junte o açúcar até ficar bem firme. À parte bater as gemas com açúcar e junte a água até ficar espumoso, junte a farinha e o fermento e bicarbonato peneirados e óleo.Finalmente incorpore as claras em neve delicadamente .Divide essa massa em duas , em uma delas junte o chocolate em pó.
Forre um forma com papel manteiga untada e começe a operação zebra..coloque uma colher de massa da cor branca no centro da forma e depois sobre a mesma uma colher de chocolate e assim sucessivamente, no final tem que ficar com a aparência da foto abaixo ....forno 180 graus cerca de 50 minutos, dependendo do forno ..

4 comentários:

Laurinha disse...

Menina, ví ontem este bolo lá!!! Até anotei 1/2 da receita, pq ele fica grande! Ficou lindão o seu!
10!
Beijinhos,

Goreti Rodrigues disse...

Obrigado pela visita
O teu blog é super apetitoso,adorei tenho que vir cá copiar algumas receitas. Em relação ao gráficos que pediu, ainda não encontrei, lamento.
Jinhos

Cris disse...

Genial este bolo!

Pri disse...

Uma delícia!!!!
Abração!!!